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Giovedì, 21 Settembre 2017 14:06

da Vincenzo L'Oasi della Pace

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Pagina Facebook: OasidellaPace
Indirizzo: Via dei tulipani 50 Albano Laziale
E mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo." target="_blank">Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
 
 

da Vincenzo L'Oasi della Pace - Chi Siamo

 

Da oltre 30 anni, il ristorante Pizzeria " da Vincenzo L'oasi della Pace " di La Marra Vincenzo, a conduzione famigliare, è oggi gestito dai figli,  Giovanni e Damiano, sempre con la supervisione del capofamiglia  che ha dato il nome al ristorante.
 
I due fratelli, hanno conservato le tradizioni culinarie del padre, e sono soci del FIC, Federazione Italiana Cuochi.
Giovanni inoltre, è docente in corsi di Pizzeria, Panificazione e Friggitoria. 
 
L'Oasi, è uno dei ristoranti dei Castelli dove è possibile trovare i menù più variegati. 
La pizza, tradizionale e di tutte le specialità,  cotta al forno a legna e con le miscele di farina 0 - 1, macinata a pietra ed a lunga lievitazione. 
Con la pizza, una vasta scelta di fritti. Dal supplì " cacio e pepe " ai filetti di baccalà. 
 
Gli antipasti,  dalle verdure, gratinate e non, cotte al forno a legna, all'antipasto di punta della casa " Fantasia di Mare ", con vari carpacci affumicati, e altre fantasie di mare. 
 
Le loro specialità, sono assolutamente a base di pesce, con arrivi giornalieri da Anzio e Roma, e le loro portate di aragoste, tagliate di tonno, rombo con il  pachino, misto crostacei e sempre tutto cotto al forno a legna, fanno di questo ristorante un punto di riferimento nella zona dei Castelli.
 
Non sono certo da meno per la loro fama  i piatti di montagna come le pappardelle al cinghiale, gnocchi al sugo di pecora, trofie, funghi porcini e tartufi.
Tagliate di manzo, costate di manzo con filetto e non, e lombate ai funghi porcini fanno delle portate di carne, un'altra loro prerogativa. 
 
Il vino è della casa, anche frizzante, e i dolci, tiramisù, panna cotta, la torta della nonna e altre torte ancora, anch'essi , sono tutti preparati da Giovanni.
 
Corredato da un ampio parcheggio interno,  questo rinomato ristorante permette di godersi dell'ottimo cibo e della tranquillità necessaria per goderselo. 

 

 

da Vincenzo L'Oasi della Pace - Galleria Immagini

 
 

da Vincenzo L'Oasi della Pace - I Nostri Servizi

 

  • Ricevimenti (matrimoni, comunioni, cresime, nozze d'argento e d'oro)
  • Feste (compleanno, laurea, addio al celibato) 
  • Dolci tutti preparati dalla casa 
  • Sala interna ed esterna
  • Area fumatori 
  • Area giochi per bambini dai 3 ai 10 anni 
  • Parcheggio interno non custodito 
  • Sempre aperti, pranzo e cena 
  • Ambiente famigliare 
  • Hotel 
  • Catering 

 

da Vincenzo L'Oasi della Pace - Dove Siamo

 
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