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Giovedì, 15 Novembre 2018 23:42

ANTICHI SAPORI VELITERNI

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Pagina Facebook: Antichisaporiveliterni
Indirizzo: Via Rioli 75, Velletri
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ANTICHI SAPORI VELITERNI - Chi Siamo

 

A giugno del 2014, Caterina Pellegrino, e suo marito, hanno aperto la nuova location a Velletri, nella zona Rioli del Ristorante " Antichi Sapori Veliterni ".
 
Spinti dalla passione per la cucina, hanno voluto rendere partecipi tutti coloro che apprezzano la buona cucina con piatti tradizionali e specialità della casa.
Le fettuccine fatte in casa, così come tutti i primi piatti di pasta fresca sono preparati e cucinati dalle sapienti mani dello chef.
Le Tagliatelle al profumo di bosco sono una delle specialità della casa, così come gli gnocchi con zucca e pancetta, e il piatto locale per tradizione i rigatoni alla pajata.
 
La carne è una vera prelibatezza, cucinata in vari modi, con funghi, parmigiano, rucola e pachino, ma anche nelle più varie tipologie, così da soddisfare ogni richiesta del cliente.
Trippa alla romana, fagioli con le cotiche, zuppa di cavoletti con baccalà, sono alcune delle specialità della casa.
 
" Antichi sapori Veliterni " è anche pizzeria, con impasto " Pinsa Romana " di 72 ore ed altre 48 ore sporzionato. 
Cotta a legno così da gustare tutti i sapori delle varie tipologie,
dalla tradizionale margherita, napoli, ortolana,  alle più sofisticate funghi porcini e quattro stagioni.
Ma la pizza speciale da gustare assolutamente è la " Antichi Sapori di Montagna " con prosciutto funghi e tartufo.
 
Sarete accolti con la cordialità e la schiettezza veliterna, unita alla professionalità dei gestori e dello staff.  

 

ANTICHI SAPORI VELITERNI - Galleria Immagini

 
 

ANTICHI SAPORI VELITERNI - I Nostri Servizi

 

  • fettuccine fatte in casa ;
  • gnocchi con zucca e pancetta ;
  • rigatoni alla pajata ;
  • cacio e pepe ;
  • primi a richiesta.
  • Secondi con carne (funghi; rucola e pachino; parmigiano)
  • trippa alla romana;
  • zuppa di cavoletti con baccalà.
  • secondi a richiesta.
  • Contorni
  • Pizzeria
  • parcheggio interno 

ANTICHI SAPORI VELITERNI - Dove Siamo

 
Letto 31 volte Ultima modifica il Venerdì, 16 Novembre 2018 00:02
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