DaNina - Chi Siamo
La Trattoria Pizzeria DaNina sorge nel centro storico di Albano Laz. nel cuore dei Castelli Romani a due passi dal famoso Santuario della Rotonda.
La Trattoria Pizzeria DaNina propone cibo buono e genuino della tradizione Romana in un locale rustico, accogliente e familiare con le continue e innovative specialità della cheff Nina come i tagliolini Cicoria Pancetta e Pecorino, piatto forte della casa, oltre che le classifiche Amatriciana, Carbonara Gricia e Cacio e Pepe.
Le famose zuppe di ceci o fagioli, con le verdure di stagione che troverete prevalentemente nel periodo autunnale e invernale.
Come da tradizione vuole il giovedì troverete i fantastici Gnocchi dì patate fatti in casa, il venerdì il Baccalà al forno con patate, il Sabato Pajata al forno con patate, coda alla Vaccinara, trippa e fagioli con cotiche e tanto altro.
La Pizzeria offre tutte le pizze classiche e le più elaborate con ingredienti a scelta tra i più disparati.
I supplì rigorosamente preparati dalla nostra Cheff da leccarsi i baffi "supplì speck e provola, supplì nduja, supplì al cacio e pepe, alla carbonara o con cicoria e Pecorino oltre al vasto assortimento di fritti. L'impasto a lievitazione naturale preparato con un mix di farine di prima qualità.
Potrai accompagnare il tutto con del buon vino locale o con ottimi vini alla carta.
Inoltre disponiamo di elementi per celiaci.
Insomma l'occasione per una bella magnata de gusto ma soprattutto il prezzo è quello giusto.
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