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Categoria: Ristorante Marino
Trattoria e ristorante ai Castelli Romani. Specialità tradizionali.
Sito Web: http://www.ilcantieredelgusto.com/
Indirizzo: Corso Vittoria Colonna, 150 - 00047 Marino (Mappa Google)
Specialità: Cucina casereccia e tradizionale dei castelli romani, specialità di carne alla brace, vino del territorio
tel.: 06.93.66.13.53
Il Cantiere del Gusto è un ristorante dove si punta con decisione alla riscoperta degli antichi gusti e sapori della cucina tradizionale del territorio dei Castelli Romani e della cucina tipica italiana in generale. Ma si può anche andare per un aperitivo, un caffè, un bicchiere di vino o di birra, immersi in un luogo suggestivo. Durante la settimana è visto più come un ristorante per pause pranzo, mentre alla sera diviene un vero e proprio ristorante con menù ricchi e gustosi.